Мятный чай с медом (Honeymint Tea)

Привет-привет! Сегодня я хочу угостить вас чашечкой мятного чая с медом, а заодно рассказать немного о том, что мне удалось разузнать про готовящуюся к публикации вторую кулинарную книгу от Челси-Монро Кассель "World of Warcraft: New Flavors of Azeroth: The Official Cookbook".

Но сначала чай!

2-4 порции

1 литр воды
3-4 веточки свежей мяты (или хорошая горсть сушеных листьев мяты)
3 пакетика зеленого чая
мёд по вкусу

Рецепт из "World of Warcraft: The Official Cookbook". Готовила так, как написано в книге, почти ничего не меняя. За исключением того, что использовала не свежую мяту, а сушеные листья мяты.

В кастрюльку налить воду, добавить мяту (свежую или сушеную), чайные пакетики, мёд. Поставить на средний огонь, довести до кипения. Дать покипеть 5-10 минут. Затем снять с огня, процедить. Можно пить сразу, а можно охладить.

Не смотря на то, что рецепт может вызвать инфаркт у ценителей чая и чайной культуры, напиток получается вполне приятным и вкусным =) Мне больше понравился в холодном виде.

Теперь про книгу =)

Как-то я уже писала о том, что весной должна выйти в свет новая кулинарная книга по вселенной Варкрафт. И что я с нетерпением её жду, но чувствую себя немного растерянно из-за того, что не знаю, какие там будут рецепты, а повторяться не хочу.

Желая подробнее узнать о рецептах, которые будут в кукбуке, я начала шерстить интернет в поисках информации. В результате вышла на блог Челси-Монро Кассель. На страницах этого блога я действительно нашла несколько новых фактов о книге.

Рецепты в "World of Warcraft: New Flavors of Azeroth: The Official Cookbook" будут разделены на категории по "регионам". То есть каждый раздел будет включать блюда, свойственные определенной территории - Запределью, Пандарии, Расколотым островам и т.д. Будут также представлены рецепты блюд Темных Земель.

Список пандаренских рецептов я уже видела. Он выглядит таким образом:

[Peanut Pork Chops] - Куски свинины с арахисом
[Fried Cheese Dumplings] Жареные пельмени с сыром
[Rice-Wine Mushrooms] - Грибы в рисовом вине
[Nutty Brew-Bun] - Булка со вкусом орехового отвара. Я начала работать над этим рецептом еще до того, как узнала о новой книге. И хотя, как я говорила, мне не хочется повторяться, свой рецепт я все равно опубликую вскоре. Очень прикольные булочки у меня получились, поэтому хочется поделиться ими с вами. Надо только чуть-чуть их еще доработать =) Будет такой пандаренско-дворфийский фьюжн =)
[Peppered Puffball] - Перченый гриб-дождевик
[Grummlecake] - Пирожное груммелей
[Swirling Mist Soup] - Суб из клубящегося тумана
[Root Veggie Stew] - Рагу из корнеплодов
[Mah's Warm Yak-Tail Stew] - Отварные хвосты яков Ма
[Chao Cookies] - Печенье Чао
[Farmer's Delight] - Лакомство фермера. Я публиковала свой вариант рецепта, интересно, каким он будет в новой книге)
[Mad Brewer's Breakfast] - Завтрак безумца
[Lemon Flower Pudding] - Цветочно-лимонный пудинг

Что касается остальных локаций, то тут информации намного меньше. В своем блоге Челси-Монро Кассель упоминает [Пончик Новолуния], [Хлеб с лесными ягодами], [Шанди из тенеягоды], [Кофе с морской солью]. Их тоже стоит ждать в новой книге.

Еще там же опубликовано несколько фото, по которым можно предположить о содержании кукбука.

Например, здесь можно видеть коллаж из четырех фото. На первом фото - розовый суп, подозрительно напоминающий литовский холодный борщ. Наверное, это будет [Борщ Кладбища Гордыни]. Второе фото - теряюсь в догадках. [Твердокаменное печенье]?Третье фото - возможно, [Kофе с морской солью]. Четвертое фото - мне почему-то кажется, что это [Клубничное мороженое Тигуля и Форора].

На втором коллаже также можно видеть четыре фото. Кое-какие предположения на счет изображенных на этих фото блюдах у меня есть, но ни про одно ничего не могу с уверенностью сказать =) На втором фото, возможно, [Замороженный заварной крем]. Но это не точно.

Всего в книге будет около 70 рецептов.
Я планировала в этом году составлять рецепты к блюдам из нового дополнения, но теперь решила этого не делать, пока не узнаю, какие рецепты Темных Земель войдут в новый кукбук. Рецепты там не из простых, хочу посмотреть, как Челси-Монро Кассель будет их воплощать в жизнь =) Хотя несколько несложных рецептов Темных Земель я всё-таки подготовила, вдохновившись локациями. Два простых рецепта будут уже на следующей неделе. Еще один рецепт тоже появится в ближайшем времени - чуть-чуть доработать осталось. Плюс я уже давно бьюсь с рецептом [Воздушной чиабатты]. Думала будет просто, но никак она у меня не получается такой, какой я хочу её видеть.

В блоге Монро-Кассель я также нашла страницу с правками к изданным ранее кулинарным книгам: https://www.innatthecrossroads.com/cookbooks/errata/
Те, у кого есть "World of Warcraft: The Official Cookbook" - обратите внимание.

На этом пожалуй, всё =) Как только книга выйдет, я постараюсь купить её как можно быстрее и расскажу, какие там рецепты. Мне самой жутко интересно!